最近有网友去香港旅游时发了一条微博,对于香港肯德基不能手机点单表示震惊。从他当时拍摄的照片来看,肯德基点餐柜台前确实排起了长队,但是没有手机点单的捷径可走,只能饿着肚子继续排队等候。
其实除了中国其他大部分国家包括韩国、日本、香港、美国等都还停留在现金或者刷银行卡信用卡支付等,像目前我们中国出门手机扫一扫二维码支付,对于外国人来说是很陌生的,扫码点餐就更不用说了。
有人把点餐做到二维码里面,也有人把点餐做到点餐机里面。顾客可以自助点单,只要用手机扫码付款成功,就能直接去自助区取餐,省去了排队等待的时间。
按照目前的趋势,消费者点餐需要服务的场景会越来越少,“凡是体验过扫码点餐的用户,在80%的情况下顾客都会选择二维码点餐。”
智能餐饮(线下零售)正处在一个爆发点,到明年整个行业的渗透率会达到10%左右,再过3-4年则会达到80%以上。
我们先看看传统点餐流程是什么样的:
很多的餐厅,每到就餐高峰期时,餐厅呈现的画面就是忙得不可开交。传统的点餐方式使每个服务员都需要帮顾客进行点餐、上餐、结账等繁琐操作,导致了服务员的工作压力大,进而影响了工作效率,可以说是完全跟不上这个“高峰期”的节奏。这样的情况持续下去,不仅会导致餐厅的服务质量下降,还会导致顾客流失。
可见,传统点餐整个流程从取号到下单结账,至少要花去3-5分钟时间。整个点餐流程繁琐,麻烦,
1. 顾客就座后扫描桌面二维码——2查看电子菜单,自助点餐——3后厨分单制作——4服务员送餐至对应桌位。
多人参与 同时点餐:三五好友围桌而坐,扫描餐桌二维码可同时进行点餐。 多渠道点餐 支持微信/支付宝:使用微信或支付宝“扫一扫”餐桌二维码,即可直接进入点餐页面下单和完成结算。 一键开启 快速部署:扫码点餐集成在客来云智能餐饮系统产品中,商户可通过线上服务助手开启扫码点餐功能。
帮助商家在点餐环节开始做动态营销,围绕门店的点餐场景,再延伸出会员卡、礼品卡、优惠券、代金券、拼团、砍价等,整体上提升餐厅运营效率,提升客单量。
下单后,顾客的订单会直达厨房,直接跳过让服务员点餐、下单这一过程,厨房直接接单并开始准备,让顾客减少等待时间的同时,也让商家减少人力成本。
用这种方法,还可以有效降低上菜的出错率,餐厅的电脑系统里会自动显示桌号,即便在中午高峰期时,多个桌子的客人也能同时点单。
二维码点餐客户评价
帮助商家在点餐环节开始做动态营销,围绕门店的点餐场景,再延伸出会员卡、礼品卡、优惠券、代金券、拼团、砍价等,整体上提升餐厅运营效率,提升客单量。
下单后,顾客的订单会直达厨房,直接跳过让服务员点餐、下单这一过程,厨房直接接单并开始准备,让顾客减少等待时间的同时,也让商家减少人力成本。
用这种方法,还可以有效降低上菜的出错率,餐厅的电脑系统里会自动显示桌号,即便在中午高峰期时,多个桌子的客人也能同时点单。